L’association Refugee Food agit pour l’inclusion des personnes réfugiées et la lutte conte la précarité alimentaire, en mobilisant la cuisine comme outil d’émancipation et de lien social. Refugee Food met en œuvre des projets alimentaires solidaires qui favorisent l’accès à une alimentation saine et durable, l’autonomie alimentaire et la reconstruction du lien social.

Refugee Food est l’une des associations lauréates de l’édition 2025 des Trophées de la Fondation du Domicile. Elle a été récompensée pour son projet de « Cuisine partagée & ateliers cuisine-santé » qui repose sur une cuisine équipée avec des denrées fraîches, bio ou anti-gaspi à disposition des familles hébergées en hôtels sociaux et des ateliers « cuisine-santé » adaptés aux contraintes des familles.

 

 

  • Refugee Food, qu’est ce que c’est ?

Refugee Food est une association engagée depuis 2016 qui agit pour l’inclusion des personnes réfugiées, en accélérant leur insertion dans les métiers de la restauration, et œuvre pour proposer une alimentation durable et de qualité, tout en luttant contre la précarité alimentaire.

À travers des projets comme celui de La Cantine des Arbustes (Paris 14e), soutenu par la Fondation du Domicile, nous offrons des solutions concrètes pour redonner aux familles en situation de précarité le pouvoir de cuisiner, de partager des repas et de retrouver dignité et autonomie alimentaire.

  • Comment le projet a vu le jour et qui sont les bénéficiaires ?

Le projet “Cuisine partagée & Ateliers cuisine-santé” est né d’un constat : en Île-de-France, 54 000 personnes vivent en hôtel social sans accès à une cuisine. Ces familles, majoritairement des mères isolées avec enfants, ne peuvent se nourrir que de produits transformés, coûteux et peu nutritifs, consommables sans cuisiner, ce qui aggrave leur précarité et leur isolement, et détériore leur santé.

En 2024, nous avons transformé la cuisine professionnelle de la Cantine des Arbustes, cantine solidaire le midi, en un espace partagé l’après-midi. Les bénéficiaires – des familles hébergées en hôtels sociaux – y cuisinent leurs repas pour la semaine, accompagnées par notre équipe. Des ateliers mensuels leur permettent aussi d’apprendre à cuisiner sainement, avec un budget limité, tout en créant du lien social.

Témoignage : « Ici, je peux enfin cuisiner pour mes enfants comme avant. On partage des recettes, on rit… C’est plus qu’un repas, c’est un peu de chez nous. » – Fatima, bénéficiaire.

En 2025, notre projet de cuisine partagée pour les familles hébergées en hôtel social et ateliers culinaires a permis la production de + de 13 000 équivalents repas pour les familles accompagnées (via les repas directement préparés et les colis alimentaires remis).

  • Où en est l’expérimentation et quels sont les objectifs pour 2026 ?

En 2025, nous avons accompagné près de 40 familles (111 bénéficiaires au total), avec plus de 11 000 repas préparés dans la cuisine et 7 ateliers santé-nutrition organisés. Ce dispositif permet à 70 % des participants de réduire leur dépendance à l’aide alimentaire.

Pour 2026, nous visons :

  • Un maintien des familles présentes dans le dispositif avec autant d’équivalents repas, une intensification des ateliers permettant d’aborder de nouvelles thématiques spécifiques : nutrition de l’enfant/ nourrisson, saisonnalité…
  • Une labellisation Ecotable pour renforcer notre engagement écologique et durable dans les produits proposés aux familles
  • De renforcer l’accompagnement des familles autour d’ateliers périphériques tels que des ateliers de socio-esthétique ou encore de santé