Eléments de contexte

Accueillir les habitants d’une ville dans une cuisine et salle à manger partagée dont l’aménagement a été pensé “comme à la maison” pour une ambiance conviviale et chaleureuse : c’est la proposition des Petites Cantines.

Le projet est né en 2015 de la rencontre de Diane Dupré la Tour et Etienne Thouvenot. En effet, Diane, en 2013, perd son mari dans un accident de la route et découvre que comme elle, de nombreuses personnes pourtant considérées comme bien intégrées dans la société, connaissent un sentiment profond d’isolement et d’abandon pouvant mener à une désocialisation rapide. En faisant l’expérience de la solidarité qui s’organise autour d’elle, notamment par ses voisins qui lui apportent des repas à domicile, Diane prend conscience de l’importance de l’alimentation dans la construction d’un lien social vivant, chaleureux et réparateur.

Cette expérience personnelle est confirmée par les chiffres des études qui se penchent sur le sujet : près d’un Français sur cinq déclare se sentir « toujours ou souvent » confronté à la solitude (enquête IFOP pour Astrée, Journée des solitudes 2022). Une partie conséquente des Français se sentent exclus, abandonnés ou inutiles, malgré la densité et la promiscuité démographique de nos grandes villes.

L’édition 2023 de l’étude de la Fondation de France sur les solitudes confirme cette tendance : 1 français sur 3 est en situation de fragilité relationnelle et n’a pas plus d’un réseau de sociabilité (amis, voisins, famille, collègues, milieu associatif). Le rapport cite Gilles Lipovetsky, professeur agrégé de philosophie, auteur de l’Ere du vide. Pour lui, la société de consommation est devenue une société de fabrication des solitudes par la privatisation des modes de vie et la dissolution des lieux traditionnels de sociabilité : « nous avons des sociétés fortement communicantes mais faiblement rencontrantes ».

Le domicile, lieu étudié par la Fondation de France, est lui aussi rapporté dans nombre d’entretiens comme un lieu de solitude. Lorsque les liens extérieurs avec les proches se fragilisent, le foyer devient vite l’espace du retrait, de l’enfermement et de l’ennui. Plusieurs situations sont détaillées, notamment l’enfermement au foyer des aidants familiaux, le retrait des personnes âgées isolées et l’épreuve de l’habitat précaire.

Les Petites Cantines sont des lieux ressources, au service des habitants et usagers d’un quartier, qui créent les conditions pour recréer du lien. L’objectif est d’interrompre les trajectoires et mécanismes d’isolement en “faisant” ensemble (cuisiner, discuter, déjeuner). Depuis 2015, l’association les Petites Cantines Réseau a créé et animé des restaurants participatifs de quartier, pour les habitants et par les habitants.

Les axes de développement du Réseau :

  • Continuer de renforcer l’accompagnement des cantines ouvertes, notamment en continuant d’améliorer le bien-être des bénévoles et salariés dans les missions qui leur sont confiées.
  • Continuer d’ouvrir des cantines pour renforcer le Réseau et tendre vers l’objectif de 50 restaurants partout en France
  • Continuer à impulser de l’innovation sociale, pour continuer à augmenter l’impact de l’association et à partager son savoir-faire construit depuis presque 10 ans.

Les principaux projets en 2025 :

  • Finaliser et mettre en œuvre la politique de formation interne, notamment pour l’embarquement des salariés et bénévoles impliqués dans les projets locaux
  • Tester une ou plusieurs formations au lien social avec des acteurs de la restauration collective
  • Développer les projets de nouvelles cantines notamment au sein des métropoles de Paris et Lille
  • Ouvrir 3 à 5 nouvelles cantines
  • Continuer de développer l’interconnaissance et l’implication de leur réseau dans leur écosystème de l’impact
  • Améliorer leur environnement informatique pour optimiser la gestion d’exploitation des restaurants
  • Développer leur image de marque auprès du grand public, pour augmenter la fréquentation et la notoriété de leurs restaurants
  • Expérimenter de nouvelles structures foncières pour faciliter l’accès à des locaux pour de nouveaux restaurants
  • Mettre en oeuvre une nouvelle mesure d’impact social
  • Développer nos partenariats et former un cercle de grands philanthropes pour soutenir le Réseau dans son développement stratégique

 

 

Lien vers le site des Petites Cantines

Les actions des Petites Cantines :

  • Recréer du lien social dans les quartiers, autour de la cuisine et du repas
  • Valoriser les savoirs-faire de chacun, en impliquant les habitants et bénévoles
  • Favoriser une présence bienveillante au cœur des bassins de vie
  • Proposer un modèle d’économie contributive autour du prix libre et de l’autofinancement

Pourquoi la Fondation du Domicile soutient-elle ce projet ?

Le soutien de la Fondation du Domicile s’inscrit dans une vision du domicile comme espace d’ouverture sur la société, d’engagement et de participation. Les Petites Cantines, par leur action, rejoignent les grands défis relevés par la Fondation qui sont la cohésion sociale et démocratique, la lutte contre l’isolement et le repli sur soi et l’inclusion des publics vulnérables. La cuisine devient alors un levier de participation à la vie collective, en lien direct avec les enjeux du domicile.

Calendrier : 2024 – 2026